第712章 盛情款待

  “王爷，刚刚快马到了一批海鱼，非常新鲜，王爷要不要来一盘？”

  这时负责三楼的管事殷勤的跑了过来说道。

  “哦？那就多上几盘吧，这里有这么多的首领呢。”李慎点点头。

  没一会十几个婢女端著盘子走了过来。

  每一盘里面排放著精致的生鱼片，造型各异，

  没错李慎吃的就是生鱼片，唐朝叫鱼膾，或者切鱠，

  而且这个时期唐朝已经盛行，以淡水鱼为主，切成薄片，薄如蝉翼，配上蘸料，比如胡芥，也就是芥末，鲜嫩无比。

  倭国后期的生鱼片刺身也是从这个时期传过去的。

  因为在这个时期吃生鱼片乃是一种高贵的象徵，王公贵胄文人墨客非常喜爱的美食，就连摆盘都得摆出花来。

  可以说大唐吃生鱼片是倭国刺身的祖宗。

  李慎不喜欢吃淡水鱼，他喜欢吃近海入海口的鱸鱼。

  “各位，你们今天可是有口福了，这个可是我大唐的一道美食鱼膾，

  这可不是一般人能够享用的，而且今天的鱼膾可是来自大海，

  这一盘可是价值千金。”

  李慎开始给眾人普及知识，他深知吹嘘的重要性。