第105章 锯好板

  生在农村主要有两个用途。

  一个是榨油，另外一个就是做吃的。

  做吃的主要分为三个方向。

  第一就是煮盐水生，这个一般情况下是在刚刚收下来，不用晒乾，直接加盐放在清水里煮，煮好之后拿在太阳下晾晒，晒乾之后特別咸香。

  还有一个就是將生晒乾之后像炕鱼乾那样放在锅里慢慢的利用柴火的余温將它炕熟。

  这样也能最大程度激发生的油脂香味。

  还有一个就很简单了，擂擂茶的时候往里面撒一把生，擂成粉末再用水一衝，特別香甜。

  这是赣南农村最常见的做法。

  但是这年月有点生都拿去榨油，毕竟油才是最重要的资源，像这样拿来做零嘴还是有点奢侈。

  “咱们留起来全部榨油吧，我们这边做酒糟鱼油用的很厉害呢！”陈婷有些捨不得。

  “没关係，我找到一个买生的好地方，人家有非常多的生，咱们跟他买多少都可以，而且价钱不贵，放心吃！”

  “那行，马上我去生火煮生！”陈雨也高兴。

  既然他们都这么说了，陈婷自然不好再阻止，於是准备开始煮盐生。

  叶青山將生弄到厨房里面去。

  厨房里面已经在烧著火，大锅里满是水。