第514章 弒父杀母的败类05
这一章很安静,适合慢慢读。
  江锦辞看了看江母买回来的食材后,略微思考片刻便开始动手了。
  先处理鸡肉,温水焯去血沫,捞出沥乾后,热油下锅,薑片爆香,再放入鸡块翻炒,待表皮微黄、油脂析出,加少许生抽提鲜、老抽上色,翻炒均匀后添入热水,转小火慢燉。
  紧接著处理排骨,冷水下锅焯水,撇去浮沫后,用清水冲洗乾净,放入砂锅中,加薑片、葱段和足量清水,大火烧开后转小火慢煨,让排骨的鲜香慢慢融入汤里。
  厨房里的烟火气渐渐升腾,鸡肉的醇香、排骨的鲜爽,顺著厨房门缝飘了出去,一点点瀰漫在整个院子里。
  起初只是淡淡的香气,隨著燉煮的时间推移,香气愈发浓郁醇厚,勾得人鼻尖发痒,连空气里都满是食物的香味。
  江锦辞將精神力探进灶膛,感知火候的每一丝变化,什么时候鸡肉该翻面了,排骨的汁水收没收好。
  又把提前拔下来的鸡油丟到热锅里炼,炼出鸡油渣后捞出来,然后把鸡蛋打了进去。
  客厅里的江父和江母,此刻又饿又累又困,眼皮直打架。
  也就在这时鼻尖忽然縈绕起熟悉家常菜的味道,但又有些陌生的菜香味,肚子不约而同地“咕咕”叫了起来。
  江海昨夜连夜坐车赶往隔壁市,奔波半宿才找到江锦辞,中午匆匆到家隨便对付了两口,下午又只顾著生气、教训儿子,熬了整个通宵到现在还没睡;
  刘梅在家也是心神不寧,坐立难安,一整天下来也没吃几口东西,此刻被这诱人的菜香一勾,又饿又累又困的疲惫感被驱散了大半,精神也振奋了几分。
  两人对视一眼,表情变得欣喜,看来儿子不全是在混日子,还是学了两手回来的。这样想著,两人连身子都不自觉地坐直了些,目光看向厨房满是期待。
  七七搬著小板凳坐在厨房门口,两只小手托著腮帮子,眼巴巴地看著锅盖缝里冒出的白汽,咽了咽口水:“哥哥好香啊,哥哥做的菜比妈妈做的还香!”
  江锦辞回头冲她笑了笑:“再等一会儿,马上就好。”
  七七却已经等不及了,乾脆挪到灶台边,仰著脑袋看江锦辞翻炒。锅铲翻飞,番茄和鸡蛋在热油里抱成一团,金灿灿的,酸酸的香气直往鼻子里钻,她“哇”了一声。